Меню на 25.12.2023
4 неделя 1-й день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет Салат из белокачанной капусты 60 80 100 капуста белокачанная 180,00 58 78 98 10,44 14,04 17,64 18,06 23,63 29,19 морковь 232,00 7 9 11 1,62 2,09 2,55 сахар 450,00 4 5 6 1,80 2,25 2,70 масло растительное 1050,00 4 5 6 4,20 5,25 6,30 Гуляш (говядина) 60 80 90 говядина