Меню лагеря на 08.06.2023
2 неделя 4-й день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 7-10 лет 7-10 лет 7-10 лет Обед Салат из белокочанной капусты 60 капуста белокачанная 145 58,0 8,4 30,1 укроп 2178 7,0 15,2 сахар 535 4,0 2,1 масло растительное 1070 4,0 4,3 Биточки из индейки 70 филе бедра индейки 3720 110,0 409,2 436,1 хлеб пшеничный 371 13,0 4,8 молоко 580 18,0 10,4 сухари 792 8,0 6,3 масло растительное 1070 5,0 5,4 Соус 15 масло растительное 1070 1,0 1,1 9,4