Меню лагеря на 13.06.2023
Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 7-10 лет 7-10 лет 7-10 лет Обед Салат из свежих помидоров и огурцов 60 помидоры свежие 1360 18,0 24,5 77,1 огурцы свежие 1200 24,0 28,8 масло растительное 1070 8,0 8,6 укроп 2178 7,0 15,2 Плов 150/50 говядина (мякоть) 3900 107,0 417,3 479,5 крупа рисовая 620 51,0 31,6 масло растительное 1070 8,0 8,6 лук репчатый 215 9,0 1,9 морковь 204 14,0 2,9 томатная паста 1075 16,0 17,2 Компот из сухофруктов с