Меню на 09.10.23
2 неделя 1-й день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет Салат из свежих помидоров 60 80 100 помидоры свежие 568,00 43 58 73 24,42 32,94 41,46 76,10 102,54 128,99 лук зеленый 2745,00 15 20 25 41,18 54,90 68,63 масло растительное 1050,00 10 14 18 10,50 14,70 18,90 Гуляш (говядина) 60 80 90 говядина (мякоть) 3520,00 94 128 151