Меню на 02.10.2023
1 неделя 2-й день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет Салат из моркови с петрушкой 60 80 100 морковь 232,00 49 66 88 11,37 15,31 20,42 63,10 84,13 106,15 петрушка 1815,00 23,6 31,5 39,3 42,83 57,17 71,33 сахар 650,00 4 5 6 2,60 3,25 3,90 масло растительное 1050,00 6 8 10 6,30 8,40 10,50 Котлеты мясные (говядина) 70 80 90