Меню на 19.01.2024
2 неделя 5-й день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет Салат свекольный с сыром 60 80 100 свекла 279,00 55 74 91 15,35 20,65 25,39 71,75 94,60 122,74 сыр 4800,00 10 13 17 48,00 62,40 81,60 масло растительное 1050,00 8 11 15 8,40 11,55 15,75 Тефтели мясные (говядина) 70 80 90 говядина (мякоть) 3520,00 60 69 88 211,20 242,88